Warum bauen Reichenauer Gärtner auch außerhalb der Insel an?
Die Nachfrage nach unserem Gemüse ist in den letzten Jahren stark gestiegen. Auf der Insel Reichenau sind die Flächen jedoch begrenzt. In der nahegelegenen Reichenauer Gärtnersiedlung im Hegau haben wir ideale Bedingungen gefunden, um jungen Gärtnerfamilien neue Flächen zu bieten – und gleichzeitig mehr Gemüse in gewohnter Reichenau-Qualität anzubauen.
Was macht die Reichenauer Gärtnersiedlung so besonders?
In der Gärtnersiedlung arbeiten erfahrene Reichenauer Gärtner, die ihr gesamtes Know-how in den Anbau einbringen. Das Gemüse wird bereits vor der Ernte von unabhängigen Laboren untersucht, und moderne Logistik sorgt für kurze Wege in den süddeutschen Raum. So verbinden wir Reichenauer Kompetenz, geprüfte Qualität und Frische – auch außerhalb der Insel.
Warum trägt das dort angebaute Gemüse nicht das Logo „Reichenau-Gemüse eG“?
Transparenz und Ehrlichkeit sind uns wichtig. Gemüse aus der Gärtnersiedlung wächst zwar nach unseren Standards, aber nicht auf der Insel selbst. Deshalb vermarkten wir es unter einem eigenen Logo. So sehen Sie auf den ersten Blick, woher Ihr Gemüse stammt – und können bewusst zur regionalen Herkunft greifen.
Sind weitere Gärtnersiedlungen geplant?
Die Nachfrage nach regionalem Gemüse wächst stetig. Deshalb wurde im Hegau ein weiteres Aussiedlungsprojekt umgesetzt, in dem unter anderem Bio-Gurken und Bio-Tomaten nach Verbandsrichtlinien angebaut werden. So können wir mehr Verbraucher mit regionaler Ware versorgen und gleichzeitig in der Bodenseeregion verwurzelt bleiben.
Seit wann wird auf der Insel Reichenau schon Gemüse angebaut?
Auf der Gemüseinsel im Bodensee hat der Anbau eine über hundertjährige Tradition. Schon seit Generationen beliefern Reichenauer Gärtner die Menschen in Süddeutschland mit frischem, hochwertigem Gemüse – geprägt von Erfahrung, Handwerk und der besonderen Lage im Bodensee.
Welche Rolle spielt der Boden für die Qualität?
Ein gesunder Boden ist die Basis für gutes Gemüse. Auf der Reichenau werden jedes Jahr zahlreiche Bodenproben von einem Speziallabor analysiert. So können wir Nährstoffe gezielt und bedarfsgerecht ausbringen, Überdüngung vermeiden und die Umwelt schonen. Zusätzlich verbessern wir die Böden z. B. mit Riedgras aus dem nahegelegenen Wollmatinger Ried.
Woher kommt das Wasser für den Anbau?
Unser Wasser stammt direkt aus dem Bodensee. Über mehrere Seepumpwerke, ein weit verzweigtes Rohrleitungsnetz und viele Zapfstellen werden Felder und Gewächshäuser bewässert. Der See sorgt außerdem für ein ausgeglichenes, mildes Klima – ideale Voraussetzungen für den Gemüseanbau.
Wie wird das Gemüse angebaut?
Unsere Gärtner setzen auf eine integrierte, ressourcenschonende Anbauweise. Dazu gehören mechanische Unkrautbekämpfung, robuste Sorten, die widerstandsfähiger gegen Krankheiten sind, die thermische Behandlung des Bodens mit Wasserdampf und der gezielte Einsatz von Nützlingen im Gewächshaus. So reduzieren wir Dünger- und Pflanzenschutzmittel auf das notwendige Maß.
Bauen Sie auch Bio-Gemüse an?
Ja. Ein wachsender Teil unseres Sortiments stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Dieses Gemüse wird nach den Vorgaben der EU-Bio-Verordnung sowie nach den strengeren Richtlinien der Verbände wie Bioland und Naturland produziert. Bio-Produkte sind entsprechend gekennzeichnet, damit Sie sie im Handel leicht erkennen.
Ist Reichenauer Gemüse gentechnikfrei?
Ja. Reichenau-Gemüse kommt ohne gentechnisch veränderte Organismen aus. Wir setzen auf klassische Züchtung, bewährte Sorten und unsere Anbaukompetenz – nicht auf Gentechnik.
Welche Vorteile habe ich durch die genossenschaftliche Vermarktung?
Unsere Vermarktungsorganisation ist nach IFS-Standard zertifiziert und erfüllt damit hohe Anforderungen an Hygiene, Produktsicherheit und Management. Für Sie bedeutet das: klar geregelte Abläufe, nachvollziehbare Prozesse und verlässliche Qualität – vom Wareneingang bis zur Auslieferung. Die genossenschaftliche Struktur sorgt außerdem dafür, dass viele Familienbetriebe gemeinsam stark auftreten können.
Warum ist der Standort Deutschland für Sie so wichtig?
Reichenau-Gemüse eG und die verbundenen Unternehmen sind ein wichtiger Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb in der Region. Mit einer hohen Ausbildungsquote übernehmen wir Verantwortung für junge Menschen und bieten ihnen qualifizierte Berufsperspektiven direkt vor Ort. So stärken wir die Bodenseeregion wirtschaftlich – und halten Spezialwissen im deutschen Gemüsebau in der Region.
Wann gibt es welches Gemüse?
Wir bauen unser Gemüse saisonal an. Auf den gleichen Flächen wachsen im Jahresverlauf unterschiedliche Kulturen – immer passend zur Jahreszeit. So nutzen wir das Klima optimal und können frische Ware anbieten, wenn sie natürlich reif ist. In unserem Saisonkalender sehen Sie auf einen Blick, wann welche Sorte Saison hat.
Warum ist Reichenauer Gemüse so frisch?
Der Weg vom Feld in den Handel ist kurz: Nach der Ernte wird das Gemüse schnell gekühlt, sortiert und in gekühlten Fahrzeugen vor allem in den süddeutschen Raum geliefert. Eine lückenlose Kühlkette und die Nähe zu unseren Märkten sorgen dafür, dass Reichenau-Gemüse besonders knackig und aromatisch bei Ihnen ankommt.
Wie wird der Anbau kontrolliert?
Wir lassen unser Gemüse regelmäßig auf Pflanzenschutzmittelrückstände prüfen. Dazu werden Proben direkt in den Betrieben gezogen und in einem unabhängigen, staatlich anerkannten Labor analysiert. Die Genossenschaft finanziert diese zusätzlichen Kontrollen aus Mitgliedsbeiträgen. Die Ergebnisse zeigen: Ein Großteil der Proben liegt deutlich unter den gesetzlichen Grenzwerten.
Was bedeutet das Zeichen „Qualität aus Baden-Württemberg“?
Reichenau-Gemüse trägt seit vielen Jahren das Qualitätszeichen Baden-Württemberg. Dieses Siegel steht für streng kontrollierte, regionale Erzeugung, die über die gesetzlichen Vorgaben hinausgeht. Rund ein Großteil unserer Produkte bleibt in Baden-Württemberg, der Rest geht überwiegend nach Bayern. Kurze Wege, geprüfte Standards und der Einsatz von regional erzeugtem Ökostrom und Photovoltaik leisten zugleich einen Beitrag zum Klimaschutz.
Warum bauen Reichenauer Gärtner auch außerhalb der Insel an?
Die Nachfrage nach unserem Gemüse ist in den letzten Jahren stark gestiegen. Auf der Insel Reichenau sind die Flächen jedoch begrenzt. In der nahegelegenen Reichenauer Gärtnersiedlung im Hegau haben wir ideale Bedingungen gefunden, um jungen Gärtnerfamilien neue Flächen zu bieten – und gleichzeitig mehr Gemüse in gewohnter Reichenau-Qualität anzubauen.
Was macht die Reichenauer Gärtnersiedlung so besonders?
In der Gärtnersiedlung arbeiten erfahrene Reichenauer Gärtner, die ihr gesamtes Know-how in den Anbau einbringen. Das Gemüse wird bereits vor der Ernte von unabhängigen Laboren untersucht, und moderne Logistik sorgt für kurze Wege in den süddeutschen Raum. So verbinden wir Reichenauer Kompetenz, geprüfte Qualität und Frische – auch außerhalb der Insel.
Warum trägt das dort angebaute Gemüse nicht das Logo „Reichenau-Gemüse“?
Transparenz und Ehrlichkeit sind uns wichtig. Gemüse aus der Gärtnersiedlung wächst zwar nach unseren Standards, aber nicht auf der Insel selbst. Deshalb vermarkten wir es unter einem eigenen Logo. So sehen Sie auf den ersten Blick, woher Ihr Gemüse stammt – und können bewusst zur regionalen Herkunft greifen.
Sind weitere Gärtnersiedlungen geplant?
Die Nachfrage nach regionalem Gemüse wächst stetig. Deshalb wurde im Hegau ein weiteres Aussiedlungsprojekt umgesetzt, in dem unter anderem Bio-Gurken und Bio-Tomaten nach Verbandsrichtlinien angebaut werden. So können wir mehr Verbraucher mit regionaler Ware versorgen und gleichzeitig in der Bodenseeregion verwurzelt bleiben.
Seit wann wird auf der Insel Reichenau Gemüse angebaut?
Auf der Gemüseinsel im Bodensee hat der Anbau eine über hundertjährige Tradition. Schon seit Generationen beliefern Reichenauer Gärtner die Menschen in Süddeutschland mit frischem, hochwertigem Gemüse – geprägt von Erfahrung, Handwerk und der besonderen Lage im Bodensee.
Welche Rolle spielt der Boden für die Qualität?
Ein gesunder Boden ist die Basis für gutes Gemüse. Auf der Reichenau werden jedes Jahr zahlreiche Bodenproben von einem Speziallabor analysiert. So können wir Nährstoffe gezielt und bedarfsgerecht ausbringen, Überdüngung vermeiden und die Umwelt schonen. Zusätzlich verbessern wir die Böden z. B. mit Riedgras aus dem nahegelegenen Wollmatinger Ried.
Woher kommt das Wasser für den Anbau?
Unser Wasser stammt direkt aus dem Bodensee. Über mehrere Seepumpwerke, ein weit verzweigtes Rohrleitungsnetz und viele Zapfstellen werden Felder und Gewächshäuser bewässert. Der See sorgt außerdem für ein ausgeglichenes, mildes Klima – ideale Voraussetzungen für den Gemüseanbau.
Wie wird das Gemüse angebaut?
Unsere Gärtner setzen auf eine integrierte, ressourcenschonende Anbauweise. Dazu gehören mechanische Unkrautbekämpfung, robuste Sorten, die widerstandsfähiger gegen Krankheiten sind, die thermische Behandlung des Bodens mit Wasserdampf und der gezielte Einsatz von Nützlingen im Gewächshaus. So reduzieren wir Dünger- und Pflanzenschutzmittel auf das notwendige Maß.
Bauen Sie auch Bio-Gemüse an?
Ja. Ein wachsender Teil unseres Sortiments stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Dieses Gemüse wird nach den Vorgaben der EU-Bio-Verordnung sowie nach den strengeren Richtlinien der Verbände wie Bioland und Naturland produziert. Bio-Produkte sind entsprechend gekennzeichnet, damit Sie sie im Handel leicht erkennen.
Ist Reichenau-Gemüse gentechnikfrei?
Ja. Reichenau-Gemüse kommt ohne gentechnisch veränderte Organismen aus. Wir setzen auf klassische Züchtung, bewährte Sorten und unsere Anbaukompetenz – nicht auf Gentechnik.
Welche Vorteile habe ich durch die genossenschaftliche Vermarktung?
Unsere Vermarktungsorganisation ist nach IFS-Standard zertifiziert und erfüllt damit hohe Anforderungen an Hygiene, Produktsicherheit und Management. Für Sie bedeutet das: klar geregelte Abläufe, nachvollziehbare Prozesse und verlässliche Qualität – vom Wareneingang bis zur Auslieferung. Die genossenschaftliche Struktur sorgt außerdem dafür, dass viele Familienbetriebe gemeinsam stark auftreten können.
Warum ist der Standort Deutschland für Sie so wichtig?
Reichenau-Gemüse eG und die verbundenen Unternehmen sind ein wichtiger Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb in der Region. Mit einer hohen Ausbildungsquote übernehmen wir Verantwortung für junge Menschen und bieten ihnen qualifizierte Berufsperspektiven direkt vor Ort. So stärken wir die Bodenseeregion wirtschaftlich – und halten Spezialwissen im deutschen Gemüsebau in der Region.
Wann gibt es welches Gemüse?
Wir bauen unser Gemüse saisonal an. Auf den gleichen Flächen wachsen im Jahresverlauf unterschiedliche Kulturen – immer passend zur Jahreszeit. So nutzen wir das Klima optimal und können frische Ware anbieten, wenn sie natürlich reif ist. In unserem Saisonkalender sehen Sie auf einen Blick, wann welche Sorte Saison hat.
Warum ist Reichenau-Gemüse so frisch?
Der Weg vom Feld in den Handel ist kurz: Nach der Ernte wird das Gemüse schnell gekühlt, sortiert und in gekühlten Fahrzeugen vor allem in den süddeutschen Raum geliefert. Eine lückenlose Kühlkette und die Nähe zu unseren Märkten sorgen dafür, dass Reichenau-Gemüse besonders knackig und aromatisch bei Ihnen ankommt.
Wie wird der Anbau kontrolliert?
Wir lassen unser Gemüse regelmäßig auf Pflanzenschutzmittelrückstände prüfen. Dazu werden Proben direkt in den Betrieben gezogen und in einem unabhängigen, staatlich anerkannten Labor analysiert. Die Genossenschaft finanziert diese zusätzlichen Kontrollen aus Mitgliedsbeiträgen. Die Ergebnisse zeigen: Ein Großteil der Proben liegt deutlich unter den gesetzlichen Grenzwerten.
Was bedeutet das Zeichen „Qualität aus Baden-Württemberg“?
Reichenau-Gemüse trägt seit vielen Jahren das Qualitätszeichen Baden-Württemberg. Dieses Siegel steht für streng kontrollierte, regionale Erzeugung, die über die gesetzlichen Vorgaben hinausgeht. Rund ein Großteil unserer Produkte bleibt in Baden-Württemberg, der Rest geht überwiegend nach Bayern. Kurze Wege, geprüfte Standards und der Einsatz von regional erzeugtem Ökostrom und Photovoltaik leisten zugleich einen Beitrag zum Klimaschutz.